Диетолог Ирина Калинина сўзларига кўра, кўришни каротиноид моддалар – лутеин, зеаксантин ва мезо-зеаксантин каби моддалар яхшилайди, улар организмда ишлаб чиқарилмайди, лекин писта, петрушка ва исмалоқ каби озиқ-овқатларда мавжуд.
«Лутеин ва зеаксантин исмалоқ, болгар қалампири, райҳон, петрушка ва аругулада энг кўп. Улар яшил нўхат, писта ва қовоқда ҳам кўп», — дейди мутахассис.
Лутеин ва зеаксантин етишмовчилигини қоплаш учун сиз тегишли парҳез қўшимчаларини ҳам олишингиз мумкин.
Бундан ташқари, диетологнинг фикрига кўра, озиқ-овқатга қўшилган 18 грамм ҳар қандай сабзавот ёки сариёғ каротиноидларнинг емирилишини 5 фоиздан 25 фоизгача оширади.
